Ingrédients

  • 3 à 4 pommes
  • 1 pot de yaourt nature
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 mesures (pot de yaourt) de farine
  • 2 mesures de sucre
  • 1/2 mesure d’huile
  • 2 à 3 oeufs suivant la grosseur
  • 1 sachet de levure

Préparation

ÉTAPE 1
Avant de commencer à préparer votre gâteau au yaourt et aux pommes, prévoyez sa cuisson. Pour ce faire, préchauffez le four th.6 (180°C).
ÉTAPE 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure.
ÉTAPE 3
Faites un puits au centre de ce mélange et ajoutez-y le yaourt, les œufs entiers et l’huile et mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse et homogène, mais surtout sans grumeau.
ÉTAPE 4
Épluchez les pommes, retirez les pépins et la partie centrale dure et coupez-les en lamelles ou en morceaux selon votre préférence. Ajoutez-les à la pâte préparée à l’étape précédente et mélangez bien le tout.
ÉTAPE 5
Versez cette préparation dans un moule à cake ou à gâteau préalablement beurré ou dans un moule en silicone sans matière grasse et enfournez pendant 20 min.
ÉTAPE 6
Vérifiez la bonne cuisson de votre gâteau au yaourt et aux pommes en y plantant la pointe d’un couteau. Celle-ci doit ressortir sèche.
TOURQUI DDAWEDJOU

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